Makrill ya farasi, pia inajulikana kama "scad" au "jack mackerel", ni samaki wa kawaida wanaopatikana katika tamaduni nyingi za upishi duniani kote.Samaki huyu mdogo mwenye mafuta anathaminiwa kwa ladha yake tajiri, nyororo na nyama nyororo, na hivyo kumfanya awe kipenzi miongoni mwa wapenda dagaa na wapishi vile vile.Lakini kwa kuongeza ...
Soma zaidi